Did you know most traditional Japanese desserts are Vegan based on Shojin Ryori (buddhist cuisine)?
これはヴィーガンスイーツ。
ですが日本の和菓子も対応しているのも多く
アレルギーの方にも楽しんでいただける。
これも一つの精進デザートは
豆乳カスタードにリンゴを加えて花形に仕上げて
私のレシピ。
インスタ映えなそんなスイーツは
大人気です。
料理研究家 指宿さゆり
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